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浅析中医药保健
日期:2013/9/6 17:14:04
 

 

   “养生之道,莫先于食。”饮食是生命体保持个体生存的本能,是转化成水谷精微和气血、维持生命活动的最基本条件。合理的饮食,可使人身体强壮,益寿延年。但是,饮食失宜,?#36136;?#23548;致疾病和早衰的重要原因之一,所以饮食对于养生具有重要意义。 在中医学数千年的发展史中,积累、总结了丰富的食疗经验,《内经》提出“五?#20219;?#20859;,五果为助,五菜为充,五畜为益,气味合而服之,以补益精气”的论点,明代医药学家李时珍的《本草纲目》中有700多?#36136;?#29289;性味归经,并指出“食物入口,与药之治病同为一理”的传统食疗理论。
 
  食物对人体具有滋养作用,能使气血充足,为全身各组织器官提供营养,使五脏六腑功能旺盛,生命力强。饮食还具有调整阴阳平衡的作用,根据食物的气、味特性及身体阴阳盛衰的情况,给予适宜的饮食营养。
 
  饮食养生并非无限度地补充营养,而应遵循?#27426;?#30340;原则。食物也有偏性,必须根据食物的特点而灵活取舍,选用相应食物合理搭配,以符合人体健康的需要。
 
1.整体性原则
 
  人体作为一个有机整体与自然息息相通,人体内环境与自然环境间呈现动态平衡,若因内外环境的改变或致病因素的干扰破坏了平衡,就可能导致疾病的发生,如气候突然变化,骤受寒冷,导致脏腑功能失调,应及时用驱寒食物以维持和促使人体内外环境相对稳定和平衡。

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